Fisch Rub - Trockenmarinade

Ein wunderbarer Rub aus besten Zutaten mit unraffiniertem Muscovado-Zucker aus Mauritius und feinsten Dillspitzen. Ideal zum Smoken und Grillen von Lachs, Forellen und Saiblingen! Lassen Sie den Fisch je Portiongröße bis zu 4 Stunden - große Lachse auch länger -  mit dem Rub eingerieben ziehen. Der Muscovado-Zucker und das Salz im Rub entziehen dem Fisch Wasser, macht ihn fester in der Konsistenz und verstärken auf natürliche Art den Geschmack.

Zutaten: Muscovadozucker (unraffiniert aus Mauritius) 63%, Meersalz, Pfeffer, Dillspitzen, Koriandersaat

Inhalt: 100g

Hersteller: Feinkochtopf, Sascha Weidner, Kölner Straße 86, 51379 Leverkusen

Verpackung: OPP Kreuzbodenbeutel