Bereit für neue Geschmacksnoten?

Rubs sind Trockenmarinaden für Fleisch, Geflügel und Fisch. Unsere Rubs sind echte Handarbeit. Wir mischen unsere Rubs selbst aus besten Gewürzen und Zutaten - immer frisch und nur in kleinen Mengen für besten Geschmack und intensive Aromen. Rubs werden hauptsächlich beim Grillen und Smoken eingesetzt, sind aber auch für andere Zubereitungsarten bestens geeignet.

Massieren Sie die Rubs vorsichtig in ihr Fleisch, Geflügel oder Fisch ein und schlagen Sie diese in Frischhaltefolie ein, oder vakumieren Sie oder decken Sie einfach eine Schüssel gut ab. Die Marinierzeit hängt von Fleisch- oder Fischsorte, Größe des Stückes und ihren persönlich Vorlieben ab.