Trüffelhollandaise


Trüffelhollandaise

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100 g = 10,56 €


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Trüffel Hollandaise, 90 g so lecker zu Steak, Fisch und Gemüse...

Trüffel Hollandaise - Sauce Hollandaise mit schwarzen Trüffeln

Tipps: Zum Spargel gibt es kaum eine bessere Wahl als die Sauce Hollandaise. Diese klassische Sauce wurde mit aromatischen schwarzen Trüffeln verfeinert.

Probier doch mal Hollandaise zu Pellkartoffeln, kalt zum Steak oder zum Dippen von gegrillten Gambas.

Avocado und Tomate freuen sich, wenn du sie mit Hollandaise verfeinerst.

Rezeptvorschlag:

Lachs mit blanchiertem Blattspinat - das Göschle Special

Blanchiere frischen Blattspinat, hacke ihn grob, ziehe die Hollandaise unter und belege mit der Masse ein frisches Lachsfilet. Dann schiebst du diese Köstlichkeit für 40 min bei ca. 160°C in den Ofen. Reiche dazu frische Pellkartoffeln.

Und der Clou: wenn du Gäste hast, bereitest du einfach alles vor und dann kannst du dich deinen Gästen voll und ganz widmen.

Zutaten: pflanzliches Öl, Wasser, entrahmte Milch, Eigelb, Trüffel 10%, Salz, Zucker, natürliches Pilzaroma, Säurungsmittel: Milchsäure, Verdickungsmittel: Xanthan, Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl. Kann Spuren von Sellerie enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g:

Energie: 1715 kJ / 415 kcal, Fett: 50 g, davon gesättigte Fettsäuren: 17 g, Kohlenhydrate: 2 g, davon Zucker: 2 g, Eiweiß: 2 g, Salz: 1,2 g

Hersteller:

Die TrüffelManufaktur

Inh. Susanne Backes-Keck e. K.

Leonhardstraße 8a

D-89362 Offingen

Das wunderschöne Geschirrtuch von Greengate auf den Fotos zu unseren Trüffelprodukten erhalten Sie im Stubenküken

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